Lamentele sul servizio di mensa scolastica a Borgosesia

BORGOSESIA – Per testare la qualità del pasto e il servizio offerto, mercoledì scorso 10 febbraio, il sindaco Paolo Tiramani insieme a due suoi collaboratori ha pranzato a sorpresa alla mensa di una delle sedi delle scuole elementari cittadine.

«Dai genitori sono arrivate alcune segnalazioni riguardanti il servizio mensa» dice il Sindaco Tiramani. «Si trattava di lamentele circa la qualità del cibo e la sua temperatura. Allora abbiamo deciso di verificare di persona, presentandoci a sorpresa durante la settimana. Con la responsabile della segreteria, Donata Ceruti, e l’assessore Paolo Urban, ci siamo iscritti come insegnanti per non “allarmare” la ditta appaltatrice del servizio e abbiamo provato il pasto dei bambini».

E così, seduti a mensa vicino ai bimbi, il Sindaco, Donata Ceruti e l’assessore Urban (quest’ultimo nella duplice veste di membro della Giunta e genitore) hanno assaggiato il pranzo dello scorso mercoledì che prevedeva pasta con crema di piselli, lonza arrosto con spinaci, un panino, un’arancia e acqua delle fontanelle.

«Devo dire che l’impressione è stata positiva» afferma il Sindaco, «il primo era ottimo, la carne era tenera e insieme al contorno risultava gustosa, così come il frutto. Dunque, sulla qualità, ci siamo trovati tutti concordi nel promuoverla a pieni voti. Qualche perplessità invece sulla temperatura: il primo era accettabile (ma non caldo), mentre il secondo era decisamente freddo. Faremo dunque presente questo difetto alla Elior, ditta appaltatrice, perché si rimedi al più presto».

Già nelle scorse settimane, proprio a seguito delle segnalazioni dei genitori, il sindaco aveva invitato la Elior a curare con maggior attenzione il cibo servito ai bambini, ora si continuerà a vigilare affinché la qualità rimanga la priorità assoluta, e anche la temperatura venga controllata: «L’esperienza di pranzare accanto ai bambini è stata, oltre che piacevole, anche istruttiva» aggiunge Tiramani. «Ci siamo accorti che mentre alcuni divoravano senza problemi il cibo, altri erano meno appetenti e qualcuno si lamentava: come in ogni cosa dunque, sui giudizi intervengono inevitabilmente i gusti personali di ciascuno. Questo però, dobbiamo essere chiari, non può essere considerato un elemento su cui basare una valutazione. Oggettivamente mi sento di rassicurare i genitori: la qualità degli alimenti offerti ai vostri bambini è ottima e la nostra vigilanza perché continui a essere tale sarà costante e molto attenta. Vi ringrazio di essere a vostra volta attenti e presenti, teneteci informati in caso di problemi per dare agli alunni una mensa sana, curata e saporita».