«Cena dal purcel» all’Alberghiero

L’Istituto Alberghiero «Giulio Pastore» di Varallo riscopre l’antica tradizione carnevalesca con la «Cena dal purcel».
L’appuntamento è per venerdì 14 febbraio alle ore 20 con un menu tradizionale dagli antichi sapori.
Si inizierà con una serie di antipasti caldi, a seguire ossa dal purcél e patate bollite, cassoeula, dolce dal purcél, chiacchiere di carnevale, acqua, vini in abbinamento e caffè. Saranno presenti le maschere di Varallo. Per informazioni è possibile visitare il sito dell’istituto www.ipssar-gpastore.gov.it oppure le pagine ufficiali Facebook e Instagram.
Per prenotare la cena, il cui costo è di 30 euro, telefonare alla reception della scuola al numero 0163 51753.

Immagine di repertorio