Gli studenti del «Pastore» a Torino tra orientamento universitario e storia del cioccolato

Una giornata a Torino per conoscere le opportunità di formazione dopo il diploma e scoprire una delle eccellenze della tradizione piemontese. Giovedì 22 ottobre gli studenti del quarto e quinto anno dell’IPSEOA «G. Pastore» di Varallo hanno partecipato a un’uscita didattica che li ha portati al Salone dello Studente, ospitato al Lingotto, e successivamente a Choco-Story, il Museo del Cioccolato e del Gianduja.

Gli studenti del «Pastore» a Torino tra orientamento universitario e storia del cioccolato

La mattinata è stata dedicata all’orientamento universitario e professionale. Tra i padiglioni del Lingotto, i ragazzi hanno avuto l’opportunità di incontrare i rappresentanti di università e ITS Academy, raccogliendo informazioni sui diversi percorsi di studio e sulle prospettive occupazionali. Il confronto diretto con i referenti degli atenei ha permesso ai ragazzi di porre domande e approfondire i loro interessi e di guardare con maggiore consapevolezza alle scelte che li attendono al termine del percorso scolastico.

Nel pomeriggio, la giornata è proseguita con una tappa dedicata alla tradizione dolciaria piemontese. Gli studenti hanno visitato Choco-Story, il Museo del Cioccolato e del Gianduja, dove hanno potuto ripercorrere la storia del cacao e conoscere le diverse fasi della sua lavorazione, dal seme fino alla realizzazione del prodotto finito. Particolare attenzione è stata dedicata al gianduia, una specialità che ha contribuito a rendere Torino uno dei principali centri della produzione cioccolatiera italiana. La visita ha consentito di approfondire anche gli aspetti economici e produttivi di un settore nel quale le competenze artigianali hanno dato origine a importanti realtà imprenditoriali. Un esempio concreto di come una tradizione profondamente radicata nel territorio possa evolversi nel tempo e offrire opportunità professionali.

L’uscita torinese è rientrata nelle attività di orientamento promosse dall’Istituto con l’obiettivo di accompagnare gli allievi nelle scelte successive al diploma. La giornata ha offerto ai ragazzi l’occasione di conoscere da vicino le possibilità della formazione superiore e di approfondire il rapporto tra le competenze acquisite durante gli studi e il mondo del lavoro.

Andrea Giardina, referente
dell’Istituto per la comunicazione