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Morondo: la nostra buonissima paniccia

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Ogni anno sempre di più le persone che salgono a Morondo per gustare la nostra paniccia, segno evidente che è buona, piace, e di questo siamo fieri!
E’ ancora notte quando i fuochi vengono accesi e vengono posizionate le «caldaie» da cui uscirà, sapientemente miscelata di verdure e riso, questa leccornia che in tanti porteranno a casa e tanti altri gusteranno in allegro convivio con noi del comitato e i nostri «maestri della paniccia». Ringraziamo tutte le maschere che sono venute a trovarci e si sono «sacrificate» all’assaggio, in particolare Marcantonio e Cecca accompagnate da sindaco e vice sindaco di Varallo che mai fanno mancare la loro presenza.
Tutto ha avuto inizio domenica scorsa, 17 febbraio, con il tradizionale giro nelle case del paese per la raccolta di riso e verdure per cucinare questa appetitosa specialità. Poi nel pomeriggio di sabato scorso la pulizia delle varie verdure e finalmente, domenica 24, la cottura e la distribuzione, preceduta da un rinfresco. Un grazie di cuore a tutti voi che, con la vostra presenza e con la vostra approvazione, ci stimolate a continuare a tramandare questa bellissima tradizione. E ora controllate i numeri dei biglietti della lotteria, ecco i vincenti: 1º premio, buono spesa da 250€ al 6048, 2º premio, buono spesa da 150€ al 5340, 3º premio, buono benzina da 100€ al 5976, 4º premio, cesto alimentare al 4939, 5º e 6º premio, buono benzina da 50€ al 5480 e al 5610, 7º, 8º, 9º e 10º premio, cesto alimentare al 5979, al 5962, al 5654 e al 5138, 11º premio, miele delle nostre valli al 4723.
Arrivederci al prossimo Carnevale.

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